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Cozinha renovada: 5 tipos de fogão para fazer suas receitas preferidas

Mobiliar a casa é uma tarefa e tanto. Muitos cômodos exigem bastante do orçamento e um deles é a cozinha. São armários, geladeira, micro-ondas, lava-louças, fogão…
Para escolher o melhor tipo de fogão para sua casa, é importante pensar primeiro como será o design da cozinha. As cozinhas mais modernas usam apenas o cooktop na bancada e um forno separado. Você também pode optar por um fogão de embutir para integrá-lo com os armários, sem a quebra dos pés. Outra opção é usar o bom e velho fogão convencional de 4 ou mais bocas, com os pezinhos instalados em um espaço próximo à janela, por exemplo, para ajudar a dissipar gordura e fumaça. Dos modernos cooktops até os tradicionais de 4 bocas, existem muitos modelos no mercado. Por isso, separamos alguns tipos de fogão nessa matéria para te ajudar na escolha!

Tipos de fogão

Nossa lista incluímos os fogões mais usados e algumas características particulares que você vai encontrar em cada um. Vamos lá!

1. Fogão tradicional com 4 bocas e forno único

O modelo de 4 bocas é um dos tipos de fogão mais comprados do país. Por ser menor, se adequa a vários designs de cozinha. Quem mora em apartamento e tem a cozinha pequena, economiza bastante espaço usando o fogão de 4 bocas.
As cores mais comuns de se encontrar são branco, preto e inox e, geralmente, eles tem uma tampa de vidro transparente que protege as bocas — alguns modelos hoje são fabricados sem a tampa também.
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1.2 Fogão tradicional com 4 bocas e forno duplo

Também existe a versão em 4 bocas com forno duplo. Uma opção ideal para quem gosta de receber amigos e família para almoços e jantares, já que é possível assar diversos alimentos sem se preocupar com a falta de espaço.
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2. Fogão de 5 bocas

A opção com 5 bocas é um dos tipos de fogão ideal para famílias maiores, pois ajuda a otimizar a preparação da comida no dia a dia. É uma opção maior. Portanto, o espaço na cozinha para acomodar esse fogão precisa ser um pouco mais amplo e arejado.

Geralmente, também é instalada a coifa junto para evitar que a fumaça e a gordura se espalhem pela casa ou apartamento.

A quinta trempe desse tipo de fogão costuma ser a maior de todas e fica instalado no meio da peça, ideal para panelas de pressão.

Também existem modelos de 5 bocas com forno duplo. 

tipo-de-fogao-5-bocas Fogão de 5 bocas Brastemp (Foto: Acervo / Telhanorte)

3. Fogão de 6 bocas

Se você gosta de cozinhar, o modelo de 6 bocas é para você. Este é um tipo de fogão espaçoso que permite preparar vários pratos ao mesmo tempo. O tamanho dele, porém, exige mais espaço que o modelo de 5 bocas e, definitivamente, você deve adquirir uma coifa junto.

É um fogão ideal para quem mora em casa, tem família grande ou gosta de cozinhar para bastante gente no Natal, por exemplo.

A divisão das trempes é feita em três fileiras com duas em cada uma.

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4. Fogão de embutir

O fogão de embutir é um dos tipos de fogão que são perfeitos para as cozinhas planejadas, assim como o cooktop. Ele pode ser integrado entre os armários para ter espaço nas duas laterais, assim apoiar utensílios e mantimentos durante a preparação da comida ou ser encaixado no canto da parede. Existem tipos de fogão de embutir de 4, 5 e 6 bocas para se adequar ao tamanho da sua cozinha.
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5. Cooktop a gás

As cozinhas contemporâneas são as mais minimalistas e substituem os tipos de fogão tradicionais pelos modernos cooktops. O cooktop tem apenas a base de cima do fogão convencional com as trempes, tem ligação a gás e pode ser instalado em qualquer ponto da cozinha. Geralmente, os vemos sobre as bancadas, integrados ao espaço, tornando a cozinha mais convidativa.
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5.1 Cooktop por indução

Além do modelo de chama a gás, também existem os cooktops de indução. Estes tipos de fogão possuem funcionamento elétrico e não existe chama. Os controles que regulam a temperatura são digitais. O cozimento por indução gasta menos energia comparado aos modelos a gás e elétrico. Seu campo eletromagnético aquece instantaneamente a base da panela em contato com a mesa vitrocerâmica e garante até 40% de economia de energia. Vale lembrar que se você optar pelo cooktop, tanto a gás quanto por indução, precisará adquirir um forno a parte.
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Chegou a hora de escolher!

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Edição de João Victor Quintino e Camila Alexandrino

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